مهرجان المأكولات الشعبية في صيدا… أطول حبة راحة حلقوم بطول 13 متراً (صور)

تميز مهرجان المأكولات الشعبية والتراثية في #صيدا، الذي نظمته لجنة السياحة والتراث في البلدية وجمعية الكشاف المسلم – مفوضية الجنوب في ساحة باب السرايا في صيدا القديمة، بصناعة اطول واكبر حبة راحة حلقوم وصل طولها الى 13 مترا، وبعرض مأكولات شعبية منسية وشبه مندثرة مثل الزردة، وهي عبارة عن دبس مع الارز بدلا من الحليب مع الارز، وحراق اصبعه وأسحا وغيرها.

واسهم المهرجان في جذب الناس من صيدا وخارجها الى داخل الاسواق التجارية والشعبية وتنشيط الحركة السياحية وحركة البيع والشراء وتلاقي الناس من مختلف الفئات العمرية. وكان فرصة مناسبة للمرشّحين للانتخابات النيابية المقبلة المتنافسين على الفوز بالمقعدين السنيين في صيدا، فزار المهرجان متفقدا ومتجولا في احياء صيدا القديمة كل من النائبة بهية الحريري، واسامة سعد وعبد الرحمن البزري وبسام حمود.

ابرز المأكولات التي عرضت بالمهرجان كانت السحلب والتمرية وأسخا وزرادة رشتاي بالحليب ومفتقا والمغلي والفول وفلافل وقطايف وشوينا سفرجل مشوي ومناقيش ماوي ونعومة ملبس وقضامي وتمر هندي وخروب…

واختتم المهرجان بصناعة اطول واكبر حبوة راحة حلقوم تذوق حلاوتها بعد تحضيرها الحضور.